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秋茄子と角ベーコンのころころ炒め
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秋茄子と角ベーコンのころころ炒め-レシピのメイン写真

秋茄子と角ベーコンのころころ炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

ベーコンの油がなすに染み込んでおいしいです
このレシピの生い立ち
角切りベーコンが安かったので買ってありました。
ベーコンといえばなすというイメージ
ベーコンの油が染み込んでおいしいので
単純に炒めてみました

ベーコンの油がなすに染み込んでおいしいです
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角切りベーコンが安かったので買ってありました。
ベーコンといえばなすというイメージ
ベーコンの油が染み込んでおいしいので
単純に炒めてみました

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秋茄子と角ベーコンのころころ炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

ベーコンの油がなすに染み込んでおいしいです
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角切りベーコンが安かったので買ってありました。
ベーコンといえばなすというイメージ
ベーコンの油が染み込んでおいしいので
単純に炒めてみました

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材料

1人分
  • なす 1本
  • 角切りベーコン 70~80グラム
  • 醤油 大さじ1~2
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンとなすはサイコロ状に切る

  2. 2

    フライパンに油を敷いてなすを炒める

  3. 3

    なすに半分くらい火が通ったらベーコンを入れてさらに炒める

  4. 4

    なすがしんなりして来たら、おろし生姜と醤油を入れて、馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

せっかくの角切りベーコンなので
なすも角切りにすると見た目がきれいです

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/25 22:00に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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