ささみとベーコンのチーズ巻きまき♪
MOW26 @cook_40163994
実は作るの簡単！でもちょっと豪華に見える、美味しいメニューです☆
このレシピの生い立ち
外国の料理番組で紹介されていたレシピからインスピレーションを受けて作りました♪
ささみとベーコンのチーズ巻きまき♪
実は作るの簡単！でもちょっと豪華に見える、美味しいメニューです☆
このレシピの生い立ち
外国の料理番組で紹介されていたレシピからインスピレーションを受けて作りました♪
作り方
- 1
ささみに縦に切れ目を入れ、薄く延ばす。または叩いて薄くする。
-
- 2
1.の肉に、★をかけてすり込む。
-
- 3
2.で両面にスパイスをすり込んだら､ラップの上に移動する。
-
- 4
3.の肉と交差する方向にベーコンを載せ、その上にスライスチーズを載せる。
-
- 5
ラップを利用してクルクル巻く。この時、ラップは巻き込まず、ちょうど簾のように使う。
-
- 6
巻き終わり♪
-
- 7
6.のラップを取り、代わりにアルミ箔で巻きます。ラップを外す時、せっかく巻いたものが崩れないように注意してください。
-
- 8
180度に余熱したオーブンで40分間焼く。切り分けてお皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
お肉を巻く時、きっちり巻かないと、焼いた後に崩れやすくなってしまいますので、注意してください。
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