お家で簡単あんかけラーメン！

Name: お家で 簡単 あんかけ ラーメン！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメンの麺 1人分; 水 500ml; ウェイパー 15g; オイスターソース 大2; 胡椒 適量; 水溶き片栗粉 水、粉各大1; 豚薄切り肉 50gくらい; 白菜 1枚; 椎茸 1~2個; 玉ねぎ 4分の1個; もやし ひと掴み; コーン 3分の1缶; かまぼこや鳴門 2分の1本

331ミミイ @331_mimii_

お家で、美味しいあんかけラーメンです(^-^)♪
スープを買わなくても、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ラーメンのスープを買わなかったので、
あるもので作りました(^o^).*♪

お家で簡単あんかけラーメン！

331ミミイ @331_mimii_

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材料

1人分

ラーメンの麺 1人分
スープ
水 500ml
ウェイパー 15g
オイスターソース大2
胡椒適量
水溶き片栗粉水、粉各大1
具材
豚薄切り肉 50gくらい
白菜 1枚
椎茸 1~2個
玉ねぎ 4分の1個
もやしひと掴み
コーン 3分の1缶
かまぼこや鳴門 2分の1本

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作り方

1

玉ねぎ、椎茸、かまぼこや鳴門は、薄切り、
白菜は、幅2cmくらいに切って、洗う。
2

小鍋に、水溶き片栗粉以外の、スープの材料、具材を入れて、沸騰させて、煮る。
3

鍋に、麺用のお湯を沸かす。
4

お湯が沸いたら、麺を、袋の表示通りの時間、茹でる。
5

スープに、水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜて、とろみをつける。
6

麺をザルにあげ、どんぶりに盛り、スープをかけて、完成です！

コツ・ポイント

麺は、お好みのもので。
野菜は、人参等、あるものでOKです。

スープは、なるべく、野菜が柔らかくなるまで煮た方が、美味しいです！

片栗粉は、水で溶いてから、入れて下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/18 22:29に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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