唐揚げ粉でチキンステーキ
amomi_fed @cook_40183836
パリパリで中は柔らかジューシー！
このレシピの生い立ち
何かでチキンステーキを見た際に、わたしも作ってみようと思いました。
あとは、主人に食べさせてあげたいなぁと。
唐揚げ粉でチキンステーキ
パリパリで中は柔らかジューシー！
このレシピの生い立ち
何かでチキンステーキを見た際に、わたしも作ってみようと思いました。
あとは、主人に食べさせてあげたいなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げ粉を水で溶き、液状にする。(唐揚げ粉に書いてある分量で)
肉を柔らかくしたかったので、お酒を少し入れました。
-
- 2
鶏モモ肉を半分に切る。
焼いてからも切るので、小さくする必要はなし。
- 3
唐揚げ粉に鶏モモ肉をつけ置きする。
わたしは一晩置きました。
-
- 4
キッチンペーパーで余分な唐揚げ粉を軽く拭き取り、フライパンで焼く。
わたしの場合、味を濃くしたくなかったので。
- 5
中に火が通り、チキンステーキを切ったらお皿に盛り付け、出来上がり。
-
コツ・ポイント
唐揚げ粉で楽々下味が付けれます。
まわりもパリパリになるし、オススメです。
ステーキ用のタレをかけて食べたので、下味はあまり濃いのは、、と思い、唐揚げ粉を軽く拭き取っています。
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