大根とニンジンはスライサーで千切りにします。鍋に☆を入れて沸かします。

大根とニンジンを入れてさっと煮、しんなりしてきたらそうめんも加えます。

そうめんが柔らかくなったら器に盛り付け、ネギ・ゴマ・一味唐辛子をトッピングして完成です。