玉ねぎりを薄切りに、ジャガイモを食べやすい大きさにきり、耐熱用のボウルにいれ600wで3分半加熱する。

豚バラを食べやすい大きさにきり、塩コショウ、片栗粉をまぶします。

サラダ油をひいたフライパンで豚バラを炒め、加熱したジャガイモと玉ねぎを加え酒をいれ蒸す。

火が通ったら創味シャンタンで味をつけ盛り付ける。