ワラサのしゃぶしゃぶ
ヨーダ姫 @cook_40097069
魚でしゃぶしゃぶ、さっぱりしていて美味しいです。ワラサ釣りの時、必ず我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
ワラサ料理は、色々ありますが、クタクタになって釣りから帰っても、すぐ食べれるので始めました。
ワラサのしゃぶしゃぶ
魚でしゃぶしゃぶ、さっぱりしていて美味しいです。ワラサ釣りの時、必ず我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
ワラサ料理は、色々ありますが、クタクタになって釣りから帰っても、すぐ食べれるので始めました。
作り方
- 1
ワラサは三枚におろす。
-
- 2
皮を取り、血合いの部分を取り除き、刺身用より薄く切る。
-
- 3
白菜・えのき・長ネギを切り、しゃぶしゃぶ用鍋に出し昆布を入れて、火にかける。
コツ・ポイント
刺身用より薄く切るのがポイントです。
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