簡単♪味噌みるくプリン

簡単♪味噌みるくプリン-レシピのメイン写真

簡単♪味噌みるくプリン

ジンベえちゃん @cook_40081868

甘さ控えめでほんのり味噌の風味としょっぱさが美味しいプリンです( ´ ▽ ` )ﾉヘルシーなのでダイエット中にも♡
このレシピの生い立ち
味噌と豆乳の組み合わせが好きです(*^◯^*)しょっぱさが加わると甘さが増すので、砂糖少なめのデザートができるかなと思って作ってみました☆彡

甘さ控えめでほんのり味噌の風味としょっぱさが美味しいプリンです( ´ ▽ ` )ﾉヘルシーなのでダイエット中にも♡
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甘さ控えめでほんのり味噌の風味としょっぱさが美味しいプリンです( ´ ▽ ` )ﾉヘルシーなのでダイエット中にも♡
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味噌と豆乳の組み合わせが好きです(*^◯^*)しょっぱさが加わると甘さが増すので、砂糖少なめのデザートができるかなと思って作ってみました☆彡

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材料

プリンカップ3つくらい

豆乳or牛乳 200ml
＊ゼラチン 5g
＊水大さじ2
◎豆乳or牛乳(温める用) 100ml
◎味噌小さじ1.5
◎砂糖大さじ1〜
〈トッピング〉
蜂蜜、黒蜜、ゴマ、きな粉など適量

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作り方

1

ゼラチンを大さじ2の水でふやかします。
2

豆乳100mlをレンジ500Wで1分ほど温めます。それに味噌と砂糖を入れて溶かします。
3

手順1のふやかしたゼラチンも入れてしっかり溶かします。
4

全てよく混ざったら、それに豆乳200mlを入れて更によく混ぜます。
5

プリンカップに注いでラップをし、冷蔵庫で2時間くらい冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかり溶かしてください！写真は蜂蜜とゴマをトッピングしました。甘さ控えめなのでもっと甘くしたい場合は砂糖を増やしてください（^人^）うちには無いのですが白味噌や黒糖使うともっと風味がよくなるのかな？

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ジンベえちゃん @cook_40081868

2014/09/20 01:38に公開

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