おつまみに☆うちのマカロニケチャップ

☆熊八☆
☆熊八☆ @hachi522

ビールのおつまみ・お弁当やランチに♪
簡単で美味しいです☆
このレシピの生い立ち
おつまみやパンのおかずに作ります。

コーヒーフレッシュを加えてまろやかに、中濃ソースでコクが出るように味付けしています。

おつまみに☆うちのマカロニケチャップ

ビールのおつまみ・お弁当やランチに♪
簡単で美味しいです☆
このレシピの生い立ち
おつまみやパンのおかずに作ります。

コーヒーフレッシュを加えてまろやかに、中濃ソースでコクが出るように味付けしています。

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材料

1〜2人分
  1. マカロニ 40g
  2. ピーマン 1〜2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. スライスベーコン 40g
  5. バター 3g
  6. オリーブ 小さじ1
  7. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4
  8. 調味料
  9. ☆ケチャップ 大さじ1と1/2
  10. ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  11. コーヒーフレッシュ 1個
  12. ☆中濃ソース 小さじ1
  13. 少々
  14. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    マカロニをパッケージの表示通りに茹でる。

  2. 2

    調味料☆を器に入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ピーマンを食べやすく切る。
    玉ねぎを薄くスライスする。
    ベーコンを食べやすく切る。

  4. 4

    茹であがったマカロニの湯をよく切って、バターを加えてよく混ぜ溶かす。

  5. 5

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。

  6. 6

    温まってきたらピーマン・玉ねぎ・ベーコンを入れて焦がさない火加減で炒める。

  7. 7

    全体に火が通ったら、マカロニを入れて軽く混ぜ炒める。

  8. 8

    一旦火を弱めて調味料☆を加える。
    少し火を強めて全体に味がつくように炒める。
    塩・コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくはチューブで1㎝弱使いました。

ベーコンの他にソーセージやハムで作っても美味しいです。

お好みで粉チーズ・タバスコをかけて食べます。
今回はバジルを添えました。

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