ヘルシーでさっぱり、和風グラタンですこのレシピの生い立ち豆腐が得意でない子どものために
2時間ほど水切りした豆腐をボールに入れ、手でぐちゃぐちゃに潰し、そこに味噌とだしの素を入れてよく混ぜる。
ドリアの場合は器に先にご飯を敷いてから豆腐を入れる。
チーズをいれて、焦げ目がつくまで焼けたら完成！
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