豚ひき肉のパプリカピーマン丼

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豚ひき肉のパプリカピーマン丼

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材料

二人分
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. ピーマン 2個
  3. パプリカ 半分〜一個
  4. にんにく ３カケ
  5. 卵 二個
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. ソース 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンパプリカにんにくを細かく切る

  2. 2

    フライパンににんにく、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒め豚ひき肉に火が通ったらパプリカとピーマンを入れ炒める

  3. 3

    合わせておいた調味料を入れ馴染ませる

  4. 4

    最後に目玉焼きを乗せて完成
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