☆南瓜の甘さが際立つ☆ 塩麻婆豆腐!!このレシピの生い立ち南瓜の甘味を引き出すために塩味にしてみました!!
豆腐はレンジで2分程温め 一口サイズより小さめに切り水を切っておきますネギはみじん切り●印を合わせておきます
カボチャは1センチの厚さに切り2㎝幅にカットしますレンジで温め、柔らかくしておきます。
フライパンにサラダ油を入れて生姜⇒ミンチ⇒ネギの順で炒めます●印を入れて沸騰したらカボチャ、豆腐を加えます
沸騰し1分ほど煮込んだら水溶き片栗粉で とろみをつけたら完成です!!
手早く!!するためカボチャと豆腐、下準備しておくことです。
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