プリンカップに型紙を敷く。
材料を量る。
蒸し器に水を入れて火にかける。

サツマイモはよく洗い、皮ごと1センチ角に切り水にさらしておく。

さらした後、鍋に入れかぶるくらいの水＋メープルシロップ＋塩を入れて煮る。煮えたらバットに取って粗熱を取る。

ボウルに牛乳＋メープルシロップ＋太白ごま油を入れてよく混ぜる。

粉を入れてよく混ぜる。おイモとレーズンを入れてよく混ぜる。

カップに入れて蒸し器に投入。強火で15文蒸す。

出来上がり。
カップから出す。