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砂肝生姜炒め
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砂肝生姜炒め-レシピのメイン写真

砂肝生姜炒め

みやちゃん910
みやちゃん910 @cook_40143438

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 長ねぎ(青い部分) 1本分
  4. 生姜(チューブのもの) 3cm程度
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜類を切る

  2. 2

    砂肝下処理
    一口大にカット、白い部分カット、3分程度茹でる
    この処理をしっかりすると臭みが減る

  3. 3

    蓋をして炒め適宜調味料を加える

  4. 4

    完成！

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みやちゃん910
みやちゃん910 @cook_40143438
2018/02/04 02:55に公開
一人暮らしを機に自炊マスターを目指す。忘備録を兼ねての投稿。これは成功、というレシピを投稿していく予定。よろしくお願いします。ご飯の写真を撮る文化がなさすぎて、作ったものも撮る前に食べてしまうことが多々あり(笑)
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