パスタを表示時間より１分短めに茹で始める。

その間に赤唐辛子、にんにくを細かく切る。
水菜も３cm幅位に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、赤唐辛子.にんにくを入れる。香りが立ってきたら挽肉を入れ、色が変わる迄炒める。

③の中に★以外の調味料、茹で上がったパスタを入れて中火で炒める。

パスタと絡まってきたところで★も入れて、少し煮詰める。

最後に火を止めて水菜を絡ませて完成。