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長芋と枝豆のにんにくポン酢漬け♪
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長芋と枝豆のにんにくポン酢漬け♪-レシピのメイン写真

長芋と枝豆のにんにくポン酢漬け♪

すみゆみ1216
すみゆみ1216 @cook_40284855

お箸が止まらない☆お酒にも合う夏のスタミナ漬物♪
このレシピの生い立ち
ニンニク好きの主人のために、お酒に合うスタミナ漬物を考えました。

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すみゆみ1216
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材料

  1. 長芋 約20cm
  2. 枝豆(冷凍でもOK) 約100g
  3. ポン酢 100ml
  4. 水 100ml
  5. にんにく(チューブ) 7cmくらい
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作り方

  1. 1

    好きな大きさに切った長芋と枝豆、ぽん酢・水・ニンニクをジップロックに入れる。

    • 長芋と枝豆のにんにくポン酢漬け♪作り方1写真
  2. 2

    半日くらい漬けてできあがり！！
    ※薄味がお好きな方は漬ける時間を調整して下さい

    • 長芋と枝豆のにんにくポン酢漬け♪作り方2写真

コツ・ポイント

我が家は濃い味が好きなのでこの分量ですが、結構ニンニクがきいてます！ 薄味がお好みの方はニンニク、ぽん酢とお水の割合を調整して下さい。いつも昼に漬けて夜食べてます(*'ｪ`*)

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すみゆみ1216
すみゆみ1216 @cook_40284855
2014/08/18 21:05に公開

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