アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥いて、新も切り抜きます。
- 2
鍋に水1000mlとコンソメ2つと玉ねぎを入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら中火より弱めにし、キッチンペーパーで落としぶたをし、更に鍋の蓋をする。
- 4
20分〜30分ことこと煮込み、出来上がり。お皿に盛り付け黒胡椒をかけて完成。
コツ・ポイント
キッチンペーパーと蓋をすることで全体に火が通るので美味しくて柔らかく出来上がります。
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新玉ねぎの出回る時は必ず作ります(^^)新玉ねぎの柔らかさと甘さがとろけるチーズのうまみ(コクと塩味)で旨さ倍増です。
inoake -
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