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簡単♪フライパンひとつで大学いも風
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簡単♪フライパンひとつで大学いも風-レシピのメイン写真

簡単♪フライパンひとつで大学いも風

のりきっちん♪
のりきっちん♪ @cook_40135975

さつまいもを簡単においしく調理できます♪
このレシピの生い立ち
たくさんの油を使わずに、手軽に大学いもが食べれるので♪

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材料

  • さつまいも
  • 油 適量
  • 砂糖 大さじ1~
  • 胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさの長方形に切り、水にさらしてから水切りをしておきます

    • 簡単♪フライパンひとつで大学いも風作り方1写真
  2. 2

    フライパンに2cmほど油を入れ温めます(高温にしすぎない)。油が温かくなったら浸るほどの量のさつまいもを入れます

    • 簡単♪フライパンひとつで大学いも風作り方2写真
  3. 3

    引っくり返しながら焼き揚げします。
    表面がふっくらしてきたらそのまま砂糖を振りかけます。かき混ぜながら最後のひと揚げ

  4. 4

    パットの上にあげて、油をきります。
    あとは盛り付けて胡麻を振ってできあがり

    • 簡単♪フライパンひとつで大学いも風作り方4写真

コツ・ポイント

中火でゆっくりとあげてください
途中で砂糖を入れて揚げるので甘く仕上がります

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のりきっちん♪
のりきっちん♪ @cook_40135975
2019/10/30 06:41に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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