超楽々 濃厚屋台の焼きうどん 作ります
ilikemers1 @cook_40128343
スーパーで売っているチルド系の焼きうどんをお手軽に旨味たっぷりの焼きうどんにします。
このレシピの生い立ち
粉末調味料醤油味は水溶きしてアレンジしてやると麺によく絡んで美味しいよ。
超楽々 濃厚屋台の焼きうどん 作ります
スーパーで売っているチルド系の焼きうどんをお手軽に旨味たっぷりの焼きうどんにします。
このレシピの生い立ち
粉末調味料醤油味は水溶きしてアレンジしてやると麺によく絡んで美味しいよ。
作り方
- 1
焼きうどんに付属の粉末調味料を予め小皿にまとめておく。
-
- 2
ここに調味料Aを全て入れて良く混ぜておく。
-
- 3
鍋にサラダ油を熱してにんにくとウインナーを入れてにんにくの香りが出るまで中火で炒める。
-
- 4
キャベツ以外に野菜を入れて炒める。
-
- 5
野菜が柔らかくなったら、キャベツを入れて炒める。
-
- 6
野菜がしんなりしたら、レンジで500wで1分レンチンしたうどんを入れる。
-
- 7
全体に火が通ったら調味料を入れて混ぜ合わせる。水気が少なくなれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材は何でもお好きなものを使ってください。調味料の汁気を飛ばすように麺に絡めながら炒めてください。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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