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鶏皮北京ダック風
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鶏皮北京ダック風-レシピのメイン写真

鶏皮北京ダック風

みあひのママ
みあひのママ @cook_40115878

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材料

  • 鶏皮 適量
  • サラダ油 少し
  • レタス 数枚
  • A
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 少し
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作り方

  1. 1

    鶏皮は皮目を下にして油を薄くひいてパリパリになるまでやきます。

  2. 2

    耐熱容器にAを合わせて、レンジで15秒加熱します。
    取り出し一混ぜしてから、もう15秒レンジにかけます。

  3. 3

    鶏皮を一口にきります。
    味噌をつけていただきます!
    レタスに包んでもよいです。

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みあひのママ
みあひのママ @cook_40115878
2014/08/21 12:10に公開
栄養士です。今は活動休止中ですが個人的に料理教室をしていました。オシャレなものより、家庭的な方が得意。作るのも食べるのも好き⭐旦那さんの晩酌用のおつまみを研究して作ってます。
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このレシピのキーワード

北京ダック レタス 酒 とり皮 味噌

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