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レンコンとツナの和風サラダ
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レンコンとツナの和風サラダ-レシピのメイン写真

レンコンとツナの和風サラダ

ソラソラ♪
ソラソラ♪ @cook_40240269

レンコンのシャキシャキとワサビマヨのアクセントでお箸が進みます！！
このレシピの生い立ち
レンコン農家さんから買ってるレンコンが美味しくて、アレンジしていたらできたレシピです。

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材料

3～4人分
  • レンコン 200g
  • 人参 1/3本
  • ツナ缶 80g
  • 白スリゴマ 大1/2
  • 黒ゴマ 大1/2
  • ☆A☆
  • マヨネーズ 60g
  • わさび 小1
  • みりん 大1/2
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作り方

  1. 1

    レンコンは5mm程度の半月切り。
    人参は細く切る。

    • レンコンとツナの和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に①の材料と、かぶるくらいの水を入れ火にかけ沸騰したら中火で3分程茹でる。

    • レンコンとツナの和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら水気をしっかり切る！！

    ここで水分があると水っぽい仕上がりになるので、しっかりと……

    • レンコンとツナの和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    Aの材料とツナ缶＆ゴマを混ぜ合わせ、さらに③を加えて混ぜ合わせる。

    • レンコンとツナの和風サラダ作り方4写真
  5. 5

    食べる際に、少量の醤油を垂らしても美味しいです(*^^*)

    私は七味を加えた味も好きです！

コツ・ポイント

水分をしっかり取ること！！
それだけです(笑)

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ソラソラ♪
ソラソラ♪ @cook_40240269
2014/08/20 05:08に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん れんこん わさび

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