長いも餅

Name: 長いも餅
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉ミックス ３０ｇ; 片栗粉 ３０ｇ; 塩 小さじ１/２杯; ごま油 大さじ１杯; 金ごまいりごま 大さじ１杯; ごま油 大さじ１杯; 追いかつおつゆ 大さじ１杯; 水 大さじ１杯; ゆずこしょう 小さじ１/２杯

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪兵庫県　マリリン　様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１０１名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

長いも餅

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材料

１人分

米粉ミックス３０ｇ
片栗粉３０ｇ
塩小さじ１/２杯
ごま油大さじ１杯
金ごまいりごま大さじ１杯
調味料A
ごま油大さじ１杯
追いかつおつゆ大さじ１杯
水大さじ１杯
ゆずこしょう小さじ１/２杯

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作り方

1

ボウルに調味料Aを入れ、タレを混ぜ合わせておく。
2

長いもの皮を剥いてすりおろし、米粉ミックス、金ごまいりごま、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせて生地を作る。
3

フライパンにごま油を入れ、熱する。
4

長いもの生地を大さじのスプーンですくい取りフライパンに入れて焼く。
5

片面が焼けたら引っくり返して生地が両面焼けたらタレを入れる。
6

片面がタレの味が染み込んだら引っくり返してもう片面もタレを染み込ませ、完成。

コツ・ポイント

ねばねばの長いものとろろがもちもちしたかたまりに変身しました。
お菓子としておススメです♪♪

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/08/19 11:17に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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