簡単ローストビーフ

ヤマモカママ
ヤマモカママ @cook_40086600

子供の大好きなおかず‼パーティーにもおすすめ
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、忙しくても豪華に見えてよくつくります

簡単ローストビーフ

子供の大好きなおかず‼パーティーにもおすすめ
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子供が大好きなので、忙しくても豪華に見えてよくつくります

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材料

二人分
  1. 牛かたまり肉 一パック
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ3
  4. にんにくすりおろし 一かけぶん
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に塩コショウを多目にすりこむ、ジップロックにその他の材料を入れて冷蔵庫で寝かせる(二時間~)

  2. 2

    フライパンを温め肉を転がしながら焼いていく。(5分)

  3. 3

    アルミホイルに肉を包み、そのまま冷蔵庫で寝かせる(余熱で火が通ります)

  4. 4

    食べる前に薄く切り、ソース(我が家では簡単に市販おろしソース)をかける

コツ・ポイント

簡単!寝かすだけ。夕飯用に朝冷蔵庫で寝かせておくと夜は切るだけ!

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