簡単！フライパンだけでできる鶏肉のソテー

Name: 簡単！フライパンだけでできる鶏肉のソテー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 ３００ｇ✖２枚; クレージーソルト 大さじ１強; オリーブオイル 大さじ１; 醤油 小さじ１; レモン汁 少々

あやのんのママ @cook_40053984

フライパンだけでできる鶏肉のソテーです。簡単で余計な手間もいりません！
このレシピの生い立ち
いつもよく使う調味料です。旦那さんが好きなこともあって、夏バテ防止に食が進むようにと思って作りました。

簡単！フライパンだけでできる鶏肉のソテー

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

４人分

鳥もも肉３００ｇ✖２枚
クレージーソルト大さじ１強
オリーブオイル大さじ１
醤油小さじ１
レモン汁少々

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作り方

1
鶏肉を一口大に切ります。それをフライパンにいれ、オリーブオイル、クレーじソルト、醤油、レモン汁をいれて、手で混ぜます。
2

最初は強火で焼き、返しながら焼き目がつくぐらいで、弱火より少し強め（中火弱）ぐらいで蓋をして３分ぐらい焼きます。
3
蓋をとって、ヒックリ返しながら、中火でじわっと焼いていきます。大きそうな鶏肉をお箸で中をわってみて焼けていたらできあがり

コツ・ポイント

クレーじソルトがあればほかは適当で大丈夫です！

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2014/08/20 10:00に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

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