玉ねぎをくし切りにします

豚ロースは広げて包丁の柄の部分で叩いたり、刃の裏側でトントンしてさらに広げます

片栗粉を薄くまぶします

油をうすーくひいて中火であたためたフライパンで、豚ロースを両面色がほんのり変わるくらい焼きます

1度皿に移します

玉ねぎを焼きます
しんなりしたら、弱火にして調味料を入れ、なじませます

もう1度豚ロースを入れてからめます

充分からんだら、出来上がり〜