子供も食べる!もやしと鶏皮で酒のつまみ!

ラフロイグ31年
ラフロイグ31年 @cook_40171881

自分の酒のつまみで作ったのですが、もやし好きな子供らに食べられました(笑)
このレシピの生い立ち
鶏皮が好きで適当に作ってみたら意外といけました(笑)

子供も食べる!もやしと鶏皮で酒のつまみ!

自分の酒のつまみで作ったのですが、もやし好きな子供らに食べられました(笑)
このレシピの生い立ち
鶏皮が好きで適当に作ってみたら意外といけました(笑)

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材料

  1. 鶏皮 200g
  2. もやし 2袋
  3. 塩コショウ 各行程2振り
  4. レモン 大4

作り方

  1. 1

    鶏皮を適当な大きさに切ったものをフライパンで炒め、塩コショウします。(油はいりません)

  2. 2

    鶏皮をしっかりと炒めたあと、もやしを入れ炒めます(さらに塩コショウで味付け)

  3. 3

    もやしがしんなりしてきたら、レモン汁を入れて軽く絡めたらできあがり。(レモン汁は結構多目にいれた方が美味しいです)

コツ・ポイント

つまみで作ったので、塩コショウもレモン汁も多目です。

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ラフロイグ31年
ラフロイグ31年 @cook_40171881
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食べること、お酒飲むことが好きなヤツです!料理は主に週末に作ってますが、味付けが適当なので子供らに好評でも二度と同じ味が出来上がりません(笑)
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