リンゴジュースで!?鶏肉のカレー煮

*BANA*
*BANA* @cook_40250573

スピードメニュー!!ご飯がススム~(*^^*)
このレシピの生い立ち
おふくろの味。母親から教わった、私も子ども達も大好きなメニュー(*´∀`)♪

リンゴジュースで!?鶏肉のカレー煮

スピードメニュー!!ご飯がススム~(*^^*)
このレシピの生い立ち
おふくろの味。母親から教わった、私も子ども達も大好きなメニュー(*´∀`)♪

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚(約500g)
  2. 100%リンゴジュース 200ml
  3. キンコンソメ 1個
  4. カレーパウダー 大さじ2
  5. ウスターソース 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. おろし生姜 小さじ1
  9. おろしニンニク 小さじ1/2
  10. 油(鶏肉を焼く用) 少量

作り方

  1. 1

    鶏肉以外の材料をすべて鍋に入れ、熱しておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、鶏肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。

  3. 3

    焼いた鶏肉を鍋に入れ、煮込む。途中で裏返し、鶏肉に火が通るまで煮込む。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

リンゴジュースは100%で(*^^*)

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