簡単♬リメイク★ポケットサンド

アトリエ沙羅 @atelier_sarah
カレーやミートソースが少しだけ余ったら、翌日はポケットサンドに変身♪お一人様ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
ほんの少し残ったカレーやミートソースを有効活用して、オープンサンドを作っていたのですが、試しにポケットサンドにしてみたら食べ易くてびっくり!
ポケットサンドの魅力を再確認しました(*^^*)
簡単♬リメイク★ポケットサンド
カレーやミートソースが少しだけ余ったら、翌日はポケットサンドに変身♪お一人様ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
ほんの少し残ったカレーやミートソースを有効活用して、オープンサンドを作っていたのですが、試しにポケットサンドにしてみたら食べ易くてびっくり!
ポケットサンドの魅力を再確認しました(*^^*)
作り方
- 1
食パンは半分に切る。切った面に包丁/ナイフを刺して、深く切り込みを入れる。
貫通したり破れたりしないように注意する。 - 2
耐熱容器に切り込みを上にして置く。
パンが倒れずに固定される大きさの耐熱容器があれば、それを使用する。 - 3
具材を冷蔵庫で保存していたり、冷えた状態になっていたら、レンジで温めてから使用する。
- 4
切り込みの高さすれすれまで、大体山盛り大さじ2ずつ具材を入れる。
高さを超えてしまうと溢れる事もあるので注意する。 - 5
とろけるチーズを乗せる。
具材によってはチーズが無くてもOK! - 6
オーブントースターでチーズが溶けて若干焼き色が付くまで焼成。
粗挽き胡椒・パセリを振る。
熱々を召し上がれ♪ - 7
半分に切るとこんな感じ。
写真はキーマカレー。
しっかりと具材が詰まってる。
コツ・ポイント
具材はカレーやミートソース以外でも、汁気の少ないシチューやラタテュイユ等の煮込み料理でも美味しく作れます。
目先を変えて、焼きそばやナポリタンの麺類もいけますので、アレンジ無限大!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176974








