大根の葉の代わりに小松菜でふりかけ

arOKAN
arOKAN @cook_40247155

大根の葉が売ってない時の代用で!
このレシピの生い立ち
野菜不足の解消に。

大根の葉の代わりに小松菜でふりかけ

大根の葉が売ってない時の代用で!
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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. かつお節 小袋1袋
  3. 白ごま 適量
  4. 醤油 適量
  5. 砂糖 適量
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて小松菜を炒める。

  3. 3

    小松菜に火が通ったらかつお節と白ごまを入れて醤油と砂糖で味付けて炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ふりかけなので濃いめ、甘めに味付けすると美味しいです!

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