ハマる!!インゲン豆の南蛮漬け

りみママ☆
りみママ☆ @cook_40095808

インゲンと南蛮漬けのコラボがご飯を誘います~!!
このレシピの生い立ち
インゲン豆をたくさん頂き、アレンジレシピとして作ってみたところ、かなりウケたので投稿しました(^o^)

ハマる!!インゲン豆の南蛮漬け

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このレシピの生い立ち
インゲン豆をたくさん頂き、アレンジレシピとして作ってみたところ、かなりウケたので投稿しました(^o^)

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材料

3人分
  1. インゲン豆 約300g
  2. 青ネギ 1/2本
  3. ツナ缶(なくてもok) 1缶
  4. オレンジ酵素ドリンク(なければみりん) 50cc
  5. ☆酢 50cc
  6. ☆醤油 50cc
  7. お水 75cc

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせておく。

    インゲンは一口大にし、片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。

    青ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    揚げたインゲン豆の油をサッと落とし☆のタレに青ネギ、ツナ缶と一緒に漬けたら出来上がり♪☆d=(^o^)=b

コツ・ポイント

・インゲンが焦げないようにすること
・この南蛮漬けのタレが美味しいのですが、オレンジの酵素ドリンクが無いご家庭がほとんどだと思うのでオレンジを半分搾るのもありだと思います♪

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