りんごたっぷりケーキ
yunoryori @cook_40137439
温かくても冷めても美味しぃ！りんごをたっぷり使った簡単ケーキです！
このレシピの生い立ち
色んなりんごの切り方をして、でも簡単に！ケーキ作りたいと思い考えました。
真ん中がしっかり焼けず…少し失敗しましたが、型を変えると普通に焼けるはずです(T_T)
味は間違いなかったです！
りんごたっぷりケーキ
温かくても冷めても美味しぃ！りんごをたっぷり使った簡単ケーキです！
このレシピの生い立ち
色んなりんごの切り方をして、でも簡単に！ケーキ作りたいと思い考えました。
真ん中がしっかり焼けず…少し失敗しましたが、型を変えると普通に焼けるはずです(T_T)
味は間違いなかったです！
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- 1
タイミング逃して食べそこねたりんご達を使いました^^;
-
- 2
普通に剥きます。
りんご2玉で16こに切りました。 -
- 3
切ったりんご5こを更に4枚くらいに薄く切り、砂糖軽く振り中火で温めます。
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- 4
少し黄色くなったら火を止めて冷まします。
(フライパンに広げて放置) -
- 5
切ったりんご6こはすりおろします。
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- 6
切ったりんご5こはザク切りします。
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- 7
ボールに卵と砂糖小さじ1を入れ混ぜます。
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- 8
牛乳入れます。
-
- 9
すりおろしたりんご入れます。
-
- 10
ザク切りりんごをお好みの量入れます。
ホットケーキミックスを少しづつ入れ、よく混ぜ合わせます。 -
- 11
型に冷ました薄く切ったりんごを並べます。
-
- 12
タネを入れます。
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- 13
こんな感じです。
-
- 14
160℃で約30分焼きます。
真ん中に竹串で刺して、タネが付かなければ焼けてます。 -
- 15
ひっくり返すとこんな感じです。
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスはよく混ぜ合わせて下さい。
りんごが甘いので砂糖なくても良いくらいです！
5号型はなかなか真ん中が焼けるのに時間掛かったので8号型かパウンド型が良いかもです^^;
つくれぽ
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