簡単☆お豆と豚肉の炊き込みご飯
簡単でボリューム満点、美味しい炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
ボリュームのある変わった炊き込みご飯を作りたくて。
作り方
- 1
豚肉は1㎝角位に切って塩胡椒する。干し椎茸は水で戻して薄切りに。
- 2
炊飯器に洗米した米、椎茸の戻し汁と酒を入れ、2合の目盛りよりちょっと下まで水を入れる。
- 3
②に①と他の材料調味料を入れて炊く。
コツ・ポイント
蒸し大豆じゃなくて水煮大豆とか、他の豆とミックスになってるパックでも美味しくキレイに作れます。
豚肉に塩胡椒するのがポイント。
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