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ぽっかぽか♡レッドジンジャー★
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ぽっかぽか♡レッドジンジャー★-レシピのメイン写真

ぽっかぽか♡レッドジンジャー★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

某ラーメン屋のレッドジンジャーを再現!?ややゆるめですが、味はバッチリ★炒めものやスープなどの料理に使いやすいです!
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋さんのレッドジンジャーが美味しくて真似して作ってみました!!辛いのが好きな方に是非★

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ぽっかぽか♡レッドジンジャー★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

某ラーメン屋のレッドジンジャーを再現!?ややゆるめですが、味はバッチリ★炒めものやスープなどの料理に使いやすいです!
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某ラーメン屋さんのレッドジンジャーが美味しくて真似して作ってみました!!辛いのが好きな方に是非★

某ラーメン屋のレッドジンジャーを再現!?ややゆるめですが、味はバッチリ★炒めものやスープなどの料理に使いやすいです!
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材料

  1. 生姜 2かけ
  2. コチュジャン 大さじ3
  3. 焼肉のタレ 大さじ2
  4. ゴマ油 小さじ1
  5. にんにくチューブ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    生姜は皮をむき、みじん切りにする。

    • ぽっかぽか♡レッドジンジャー★作り方1写真
  2. 2

    コチュジャンはこちらを使用しました。調味料を全て加え、よく混ぜ合わせて出来上がり★

    • ぽっかぽか♡レッドジンジャー★作り方2写真

コツ・ポイント

お好みでコチュジャンの量を調整して下さい。固めに仕上げると料理のトッピングに、焼肉のタレ多めだとゆるめですが旨味たっぷり★調味料として使いやすいです!

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2018/02/28 10:57に公開
働くお母さんに嬉しい、時短!簡単!美味しい!レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ!!最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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