カオマンガイ風

カオマンガイ風-レシピのメイン写真

カオマンガイ風

すぅー子さん @cook_40128489

カオマンガイ食べたことないですが、頼まれて作ってみました。
シンガポールチキンライスみたくなってしまった。
このレシピの生い立ち
ワンプレートオシャレご飯は苦手ですが、トライ！！
ワンプレートで、野菜もそこそこ食べられる！！
でもやはり、苦手ですねー。

カオマンガイ食べたことないですが、頼まれて作ってみました。
シンガポールチキンライスみたくなってしまった。
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ワンプレートオシャレご飯は苦手ですが、トライ！！
ワンプレートで、野菜もそこそこ食べられる！！
でもやはり、苦手ですねー。

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すぅー子さん @cook_40128489

カオマンガイ食べたことないですが、頼まれて作ってみました。
シンガポールチキンライスみたくなってしまった。
このレシピの生い立ち
ワンプレートオシャレご飯は苦手ですが、トライ！！
ワンプレートで、野菜もそこそこ食べられる！！
でもやはり、苦手ですねー。

カオマンガイ食べたことないですが、頼まれて作ってみました。
シンガポールチキンライスみたくなってしまった。
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ワンプレートオシャレご飯は苦手ですが、トライ！！
ワンプレートで、野菜もそこそこ食べられる！！
でもやはり、苦手ですねー。

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材料

３〜４人前

鶏もも肉２切れ
コメ２カップ
水適量
★クレイジーソルトお好み
★しょうがチューブ３センチ
★レモン汁お好み
★顆粒鶏ガラだし７g
★にんにくチューブ１センチ
★ブラックぺパーお好み
★酒お好み
【ソース】
長ネギ小１/２本
玉ねぎ１玉
パクチーチューブ２センチ
●はちみつ大１/２
●しょうゆ大１.５
●ラー油数滴
●中華半練だし大２
●料理酒大１

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作り方

1

鶏肉はフォークで穴を開ける。
コメは洗ってお釜に入れてから、鶏肉を乗せる。
★調味料と水を炊き込みご飯の目盛りまで入れる
2

炊飯のスイッチを入れて、炊飯をしている間、ソース作ります。
3

長ネギと玉ねぎ、あらみじん切り。
4

●調味料は耐熱容器に入れて混ぜ、レンジ加熱だいたい２分。
温まったところで、③を入れる。
5

ご飯が炊き上がったら、鶏肉をほぐしてご飯とともに盛り付け、ソースをかける。
(写真はソースかけ忘れ)

コツ・ポイント

鶏肉は予め切らなくても、それなりに食べられました。

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すぅー子さん @cook_40128489

2017/10/28 00:44に公開

□ひとり暮らしの常備菜作り健忘録的なもの。□肉料理はあまりしません。□料理センスがZERO、ＳＮＳ映え皆無です。□高級台所家電なく、簡単な物しか作れません。┗1口ｶﾞｽｺﾝﾛ・ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞ・鋳物鍋□分量を測ってない場合は、だいたいのいい加減な表記です。お好みにアレンジしてください。

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このレシピのキーワード

海南チキンライス鶏もも肉はちみつ酒コリアンダー玉ねぎこめ長ネギ

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