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ズッキーニのチーズ焼き
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ズッキーニのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのチーズ焼き

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

今が旬のズッキーニの簡単チーズ焼き☆
おかずにもう一品、お酒のおつまみにもぴったり
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今が旬のズッキーニを使って

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. ズッキーニ １/２本
  3. ミックスチーズ 適量
  4. パルメザンチーズ 大さじ１/２杯
  5. ＜ 調味料 ＞
  6. オリーブオイル 大さじ１杯
  7. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは皮付きのまま約１ｃｍの厚さに輪切りにする

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンに入れ中火で両面に焦げ目が付くまで焼く

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿かスキレットに並べ上からミックスチーズとパルメザンチーズをかける

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルかトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いたらブラックペッパーをかけて完成です

    • ズッキーニのチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

・食感が残るようにズッキーニはやや厚めにカットする
・お好みでタバスコをかけても美味しいです
・塩味はチーズの塩味で充分です

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2016/07/08 01:55に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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