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ささ身の海苔塩揚げ♪
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ささ身の海苔塩揚げ♪-レシピのメイン写真

ささ身の海苔塩揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

薄～く開いたささ身に下味をつけて青のりをまぶしてサクっと揚げました♡お酒がすすむ～(^^)v
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^)v

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材料

２人分
  1. ささ身 ４本
  2. ★酒 大さじ１
  3. ★しょう油 小さじ１/２
  4. ★塩コショウ 適量
  5. ★おろしにんにく 少々
  6. ♡片栗粉 大さじ４
  7. ♡青のり 小さじ２
  8. 揚げ油 適量
  9. レモン（くし形） ２切れ
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作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って切り込みを入れて薄く開きます。（ラップに挟んで麺棒で叩いても）

    • ささ身の海苔塩揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    半分に切って★を軽く揉みこんで３０分おきます（塩コショウは全体にまんべんなく振ります）

    • ささ身の海苔塩揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    袋に♡を入れ②を加えて粉をしっかりまぶし付けます。高温の油でカラっと揚げます。

    • ささ身の海苔塩揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り好みでレモンを添えます。

    • ささ身の海苔塩揚げ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ささ身はサクっと揚がるように切り込みを入れて薄く開くか麺棒で叩いて薄く伸ばしてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/08/15 22:05に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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