大根の葉とおじゃこのふりかけ♡
mocoぱんだ @cook_40054740
大根の葉は捨てずに、ふりかけにすると栄養満点で美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
七草粥が苦手で、七草をこちらの作り方でつくったところ、とてもおいしかったので大根の葉で代用しました♡
大根の葉とおじゃこのふりかけ♡
大根の葉は捨てずに、ふりかけにすると栄養満点で美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
七草粥が苦手で、七草をこちらの作り方でつくったところ、とてもおいしかったので大根の葉で代用しました♡
作り方
- 1
大根の葉は5ミリくらいの長さでザクザク切ります。人参は粗みじん切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱して、大根の葉をしんなりするまで炒めます。
- 3
ちりめんじゃこと人参と★を加え全体になじむように炒めます。
- 4
最後にすりごまを加えひと混ぜしてできあがり♡
- 5
お好みでいりごまもいれるとおいしいです♡
コツ・ポイント
いりごまが大好きなので多めにいれています。すりごまのみでも美味しくいただけます。ごまの量はお好みで調節してください。混ぜご飯にしておにぎりにしても、とってもおいしいです♡
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