人参は細かくみじん切りにし、1分レンジでチンします。生姜はみじん切り、大葉は細長く切ります。

☆タレを事前に混ぜておきます。

材料◯を、ボウルにいれしっかりと混ぜます。

ごま油を敷いたフライパンでしっかりと火が通るまで焼いていきます！少しずつくるくると回しながら焼きます。

しっかりと火が通ったら、タレを回し入れ、タレと絡めたら水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。