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もやし豚キムチ 5分で作れるもう一品!
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もやし豚キムチ 5分で作れるもう一品!-レシピのメイン写真

もやし豚キムチ 5分で作れるもう一品!

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

冷蔵庫にある酸っぱいキムチでもおいしい、今すぐ作れるおかずです。定番豚キムチをすこし甘めに仕上げました。
このレシピの生い立ち
さっと作れて ご飯にぴったり。お酒のつまみにも ピリッとして 合いますね。

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もやし豚キムチ 5分で作れるもう一品!

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

冷蔵庫にある酸っぱいキムチでもおいしい、今すぐ作れるおかずです。定番豚キムチをすこし甘めに仕上げました。
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さっと作れて ご飯にぴったり。お酒のつまみにも ピリッとして 合いますね。

冷蔵庫にある酸っぱいキムチでもおいしい、今すぐ作れるおかずです。定番豚キムチをすこし甘めに仕上げました。
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材料

2-3人分
  • 白菜キムチ 200g
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • もやし 1袋
  • 青ネギ 2本
  • 日本酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに入れ 2cmに切った豚肉を加え いためる。青ねぎは5cmの長さに切る。

  2. 2

    火が通ったら もやしを加え、少ししんなりしてきたら 酒を入れ さらに炒める。

  3. 3

    最後に 青ねぎ、キムチと調味料を加え できあがり。

コツ・ポイント

ニラを入れてもおいしいです。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2014/08/22 19:21に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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このレシピのキーワード

豚キムチ もやし 日本酒 青ネギ 豚バラ薄切り

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