絶対に失敗しないチーズケーキ

○●○ゆき○●○ @cook_40155560
ボールを使わない、焼くまで5分のチーズケーキ。
失敗したことはありません。
滑らかで優しい味のチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
中学生の頃に母に教わったレシピです。毎年のバレンタインや友達の誕生日に好評で作り続けています。
絶対に失敗しないチーズケーキ
ボールを使わない、焼くまで5分のチーズケーキ。
失敗したことはありません。
滑らかで優しい味のチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
中学生の頃に母に教わったレシピです。毎年のバレンタインや友達の誕生日に好評で作り続けています。
作り方
- 1
クリームチーズを常温にもどす。
- 2
薄力粉以外をミキサーで混ぜる。(牛乳にレモン汁がかかるように入れない)
- 3
最後に薄力粉を入れて3分ほどミキサーで混ぜる。
- 4
170℃のオーブンで45分焼く。焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
・薄力粉をふるっておくこと
・薄力粉を最後に入れること
・牛乳にレモン汁が混ざると牛乳が固まってしまうので注意
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