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落花生 ふくふく豆

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小学生の料理コンテスト応募作品
このレシピの生い立ち
地産地消運動 2009

落花生 ふくふく豆

muttiy's cooksnap of when they made 落花生 ふくふく豆.
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材料

4人分
  1. 鞘を取った天日干し落花生 100g
  2. 砂糖 1/2 cup
  3. 水 大匙 2
  4. ココア or きな粉 大匙 3〜4

作り方

  1. 1

    弱火で炒って薄皮をむく

  2. 2

    耐熱容器に水、砂糖を入れて良く混ぜ レンジで4分加熱して飴を作る

  3. 3

    2に1を1度に入れて飴を絡ませ、きな粉又はココアを加えてパラパラになるまでかき混ぜてできあがり
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