簡単♡ソースから♡ポテトグラタン♡
miyu2525☆☆ @cook_40143867
フライパン１つで簡単にできます！冷蔵庫にある野菜やお肉の余り物の片付けにも( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモを、大人も子供も誰でも美味しく大量に食べれるメニューを作りたかったので(^^)
簡単♡ソースから♡ポテトグラタン♡
フライパン１つで簡単にできます！冷蔵庫にある野菜やお肉の余り物の片付けにも( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモを、大人も子供も誰でも美味しく大量に食べれるメニューを作りたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき1cmの輪切りにして、ジャガイモがかぶるくらいの水を入れて茹でます。(約15分くらい)
- 2
残りの野菜やお肉を一口サイズに切ります。
- 3
フライパンにバターをいれて、お肉と野菜を炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら塩コショウ、コンソメをいれて蓋をし弱火で5分位加熱します。
- 5
コンソメがとけたら、火を止めて小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 6
小麦粉の粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、火をつけます。(中火〜弱火で約15分前後)トロみがついてきたら火を止めます。
- 7
茹でておいた、ジャガイモを耐熱皿にしき、上からフライパンにできたホワイトソースをかけて、チーズとパン粉をトッピングする。
- 8
オーブンを250℃に余熱したら10分焼いて完成です♡
コツ・ポイント
ホワイトソースは最初シャバシャバですが10分くらい弱火で加熱していたらトロ〜としてきます！冷めたらさらにトロみが増します♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178075
