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ブロッコリーの茎と豚肉でロールフライ
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ブロッコリーの茎と豚肉でロールフライ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎と豚肉でロールフライ

P・okan
P・okan @cook_40046164

ブロッコリーの茎と人参を豚肉で巻いて
フライにしてみました。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いのでブロッコリーの芯を活かした
ボリュームおかずに使えないかと思い
考えたレシピです。

ブロッコリーの茎と人参を豚肉で巻いて
フライにしてみました。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いのでブロッコリーの芯を活かした
ボリュームおかずに使えないかと思い
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ブロッコリーの茎と豚肉でロールフライ

P・okan
P・okan @cook_40046164

ブロッコリーの茎と人参を豚肉で巻いて
フライにしてみました。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いのでブロッコリーの芯を活かした
ボリュームおかずに使えないかと思い
考えたレシピです。

ブロッコリーの茎と人参を豚肉で巻いて
フライにしてみました。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いのでブロッコリーの芯を活かした
ボリュームおかずに使えないかと思い
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材料

5人分
  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. ブロッコリーの茎 3本分
  3. 人参(千切り) 1本
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 卵 3個
  6. 小麦粉(薄力粉) 1/2C
  7. パン粉(衣用) 1C
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は5mm幅縦、5cm程に切る。
    人参も揃えて切る。
    上記をスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱。

    • ブロッコリーの茎と豚肉でロールフライ作り方1写真
  2. 2

    豚肉でブロッコリーの芯と人参を巻き、小麦粉、とき卵、パン粉の順につける。

    • ブロッコリーの茎と豚肉でロールフライ作り方2写真
  3. 3

    中温の油で中まで
    しっかり揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は節約のためこま切れ肉を使いましたが
しゃぶしゃぶ用を使うと巻きやすいです。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2018/03/01 03:17に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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