スープの素を合わせ加熱しアルコール分を飛ばしておきます。

トッピングは、卵を茹で2つに切ったもの。きゅうりは千切りにしたもの。むき海老は過熱し冷やしたものです。

叉焼は1人前2～3枚

叉焼（煮豚の作り方レシピID:19658154)

器に麺を盛り、スープを注ぎ、トッピング具材をのせて完成。

いただきます。

沖縄から買ってきたコーレーグスや酢で味の変化を楽しみました。酢に唐辛子を漬けたものを作っておくと便利です。