作り方
- 1
海老に殻を剥いて背を切ってワタを綺麗にとってしっぽも取って短く切ってから塩片栗粉で洗う
- 2
白菜を小さく切る
- 3
白菜エビ鶏がらを煮る
白菜が柔らかくなるまで2,3分 - 4
溶き卵をゆっくり加えてから強火にしてさっとかき混ぜて完成
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