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箸が進む!胡瓜とシラスとなめ茸の和え物
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箸が進む!胡瓜とシラスとなめ茸の和え物-レシピのメイン写真

箸が進む!胡瓜とシラスとなめ茸の和え物

ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231

最近生野菜嫌いを克服しつつある息子の好みの味に近づけるよう和え物を作ってみたら、とても気に入って食べてくれました!
このレシピの生い立ち
きゅうりとシラスの酢の物にもうひとアクセント付けるイメージで作ってみたら、バッチリ合いました!だしに使用した昆布とだしパックの再利用にもなり香りが良くなります。

最近生野菜嫌いを克服しつつある息子の好みの味に近づけるよう和え物を作ってみたら、とても気に入って食べてくれました!
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きゅうりとシラスの酢の物にもうひとアクセント付けるイメージで作ってみたら、バッチリ合いました!だしに使用した昆布とだしパックの再利用にもなり香りが良くなります。

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箸が進む!胡瓜とシラスとなめ茸の和え物

ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231

最近生野菜嫌いを克服しつつある息子の好みの味に近づけるよう和え物を作ってみたら、とても気に入って食べてくれました!
このレシピの生い立ち
きゅうりとシラスの酢の物にもうひとアクセント付けるイメージで作ってみたら、バッチリ合いました!だしに使用した昆布とだしパックの再利用にもなり香りが良くなります。

最近生野菜嫌いを克服しつつある息子の好みの味に近づけるよう和え物を作ってみたら、とても気に入って食べてくれました!
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. シラス 適量
  3. なめ茸 適量
  4. ポン酢 適量
  5. だし昆布(一番出しに使用済みのものでよい) 1枚
  6. だしパックまたは鰹(一番出しに使用済みのものでよい) 1袋
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作り方

  1. 1

    きゅうりはせん切りにして塩もみしておく。だし昆布も刻んでおく。

  2. 2

    きゅうり、シラス、なめ茸、だし昆布、だしパック、ポン酢を和えて出来上がり!

    • 箸が進む!胡瓜とシラスとなめ茸の和え物作り方2写真

コツ・ポイント

材料の配分は好みで。酸っぱいのが好きな方はポン酢を多めに。

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ビジューロゼ
ビジューロゼ @cook_40140231
2018/02/28 11:36に公開
初めまして。料理好きで、実家での懐かしメニューを再現したりオリジナルで作ったりしています。記録も兼ねて少しずつご紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
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