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ビジューロゼ
@cook_40140231
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初めまして。料理好きで、実家での懐かしメニューを再現したりオリジナルで作ったりしています。記録も兼ねて少しずつご紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
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レシピ (52)
つくれぽ (5)
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
茄子、甘唐、茗荷の梅風味煮浸し風
茄子
•
甘唐
•
茗荷
•
梅干し
•
鰹節
•
ポン酢
•
麺つゆ倍濃
•
ごま油
•
顆粒だし
2人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
山芋とモズクのさっぱり和え
山芋
•
大葉
•
茗荷
•
梅干し
•
ごま
•
鰹節
•
もずく
•
タレ
•
醤油
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
丸ごとレタスと厚切りハムのコンソメスープ
レタス
•
ハム
•
コンソメキューブ
•
オリーブオイル
•
スパイス塩または塩胡椒
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
無限!レタスとロースハムの塩レモンサラダ
ハム
•
レタス
•
塩レモン
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
塩
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
我が家のマッシュポテト
じゃがいも
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
バター
•
お好みの塩
•
粉チーズ
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
きのこ、豚肉、すりおろし蓮根のみぞれ汁
豚肉小間切れ
•
きのこ
•
ごま油
•
出汁
•
蓮根
•
七味
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
シラスと豆苗の炒め物
ニンニク
•
ごま油
•
顆粒だし
•
豆苗
•
シラス
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
牡蠣のオイル漬け
オリーブオイル
•
ニンニク
•
牡蠣
•
オイスターソース
•
牡蠣醤油
•
鷹の爪
•
エクストラバージンオリーブオイル
2から4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
卵豆腐とニラのお吸い物
卵豆腐
•
ニラ
•
羅臼昆布
•
茅乃舎だしパック
•
酒
•
みりん
•
薄口醤油
•
塩
•
お好みで粉山椒
4人分
ビジューロゼ
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レンコンチップス
レンコン
•
油
•
塩
ビジューロゼ
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白菜ネギ舞茸ソーセージのカレークリーム煮
白菜
•
白ねぎ
•
舞茸
•
ソーセージ
•
塩
•
水
•
塩麹
•
味噌
•
カレー粉
•
片栗粉
•
牛乳
•
水
•
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚肉と白菜としめじのクリームシチュー
豚肉 細切れなど
•
白菜
•
しめじ
•
塩麹
•
スパイス塩又は塩胡椒
•
シチューの素
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
海老マッシュルーム大葉ナンプラーマヨ和え
むき海老
•
にんにく
•
マッシュルーム
•
大葉
•
オリーブオイル
•
スパイス塩又は塩胡椒
•
マヨネーズ
•
ナンプラー
•
日本酒
2人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
セロリの昆布マリネ
セロリ
•
塩
•
ごま油
•
ワインビネガー又は酢
•
塩昆布
2から4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
モロヘイヤと玉ねぎと鶏肉のスープ
ニンニク
•
玉ねぎ
•
鶏モモ肉
•
モロヘイヤ
•
水
•
コンソメ
•
油
•
塩胡椒 又は スパイス塩
•
醤油
8人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チーズトローリ!ジャガベーコン
ジャガイモ
•
ベーコン
•
水
•
ブイヨン
•
ローリエ
•
とろけるチーズ
5人分
ビジューロゼ
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人参とニンニクの芽とツナのしりしり
人参
•
ニンニクの芽
•
ツナ缶
•
ごま油
•
6倍濃縮めんつゆ
•
牡蠣醤油
•
水
4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
大根とカニカマのニンニクオイルポンサラダ
大根
•
ニンニク
•
オリーブオイルまたはごま油
•
カニカマ
2人分
ビジューロゼ
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釜揚げシラスとアルファルファのサラダ
アルファルファ
•
釜揚げシラス
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
スパイス塩又は塩胡椒
•
お好みでワインビネガー又はホワイトバルサミコ
2から4人分
ビジューロゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
旬野菜のツナマヨ梅和え
新玉ねぎ
•
山芋
•
グリーンピース
•
ひじき
•
ツナ缶
•
マヨネーズ
•
梅干し
•
スパイス塩または塩胡椒
•
すりごま
2人分
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