ほうれんの韓国風味噌スープ

Name: ほうれんの韓国風味噌スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ほうれん草 100g; ねぎ（2cmに切る） 1/4本; エリンギ（手で裂いておく） 1本; 豆腐（4等分） 1/2丁; 春雨 20g; だし汁 500cc; にんにく（すりおろしておく） 小さじ1; 味噌 大さじ1と1/2; 白ごま 適量; 糸唐辛子 少々

トロピカルマリア @tropicalmaria

にんにくが効いたコクのある味噌スープがやみつきになる美味しさです。栄養も豊富なスタミナスープです。
このレシピの生い立ち
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ほうれんの韓国風味噌スープ

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材料

2人分

冷凍ほうれん草 100g
ねぎ（2cmに切る） 1/4本
エリンギ（手で裂いておく） 1本
豆腐（4等分） 1/2丁
春雨 20g
だし汁 500cc
にんにく（すりおろしておく）小さじ1
味噌大さじ1と1/2
白ごま適量
糸唐辛子少々

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作り方

1

鍋にだし汁とにんにくを温め、冷凍ほうれん草、ねぎ、エリンギ、豆腐、春雨を加えて中火で温める。
2

具に火が通ってしんなりしたら、火を弱め、味噌を溶き入れ火を止める。
3

器に盛り付け、白ごまをふる。

コツ・ポイント

春雨が入っているのでボリュームもあり、主食にもなる一杯です。

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2018/02/09 02:15に公開

トロピカルマリア・ベジーマリアは、安心・安全でおいしい食材を世界中より皆様の食卓にお届けする、冷凍フルーツと冷凍野菜のブランドです。私たちのキッチンでは、トロピカルマリアのキャラクター、マリアちゃんが簡単で美味しいレシピをご紹介。是非お試しください。¡Buen provecho!（召し上がれ！）http://www.asc.co.jp/

このレシピのキーワード

スープねぎ春雨エリンギ冷凍ほうれんそうにんにく味噌豆腐トウガラシ

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