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アヒージョ入り炒めパスタ
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アヒージョ入り炒めパスタ-レシピのメイン写真

アヒージョ入り炒めパスタ

百舌てりやきバーガー
百舌てりやきバーガー @cook_40062309

アヒージョを作ったが、残ったので、パスタに流用してみた。

このレシピの生い立ち
QPバジルソース第3弾。
アヒージョを作ったは良いが、結構余ってしまったので、パスタに流用。
味付けもこれまたバジルソースが余っているので、使ってみた。

アヒージョを作ったが、残ったので、パスタに流用してみた。

このレシピの生い立ち
QPバジルソース第3弾。
アヒージョを作ったは良いが、結構余ってしまったので、パスタに流用。
味付けもこれまたバジルソースが余っているので、使ってみた。

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アヒージョ入り炒めパスタ

百舌てりやきバーガー
百舌てりやきバーガー @cook_40062309

アヒージョを作ったが、残ったので、パスタに流用してみた。

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QPバジルソース第3弾。
アヒージョを作ったは良いが、結構余ってしまったので、パスタに流用。
味付けもこれまたバジルソースが余っているので、使ってみた。

アヒージョを作ったが、残ったので、パスタに流用してみた。

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QPバジルソース第3弾。
アヒージョを作ったは良いが、結構余ってしまったので、パスタに流用。
味付けもこれまたバジルソースが余っているので、使ってみた。

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材料

1人分
  • スパゲティ(乾麺) 100g
  • アヒージョ(ID:20178461) 30g
  • フランクフルトソーセージ 75g
  • タマネギ(1/2個) 100g
  • 万能ねぎ(小口切り) 20g
  • QPバジルソース 15g
  • 岩塩 1g
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作り方

  1. 1

    スパゲティを規定時間1分短く茹でる。

  2. 2

    フライパンにアヒージョ、タマネギを加えて炒め、火が通ったら、ソーセージを加えて炒める。

  3. 3

    バジルソースを入れたら軽く混ぜ、茹でたスパゲティと万能ネギを加えて、軽く炒める。

  4. 4

    火を止めて、岩塩を加えて軽く混ぜたら、皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

結構オイリーだけど、オリーブオイルのおかげでくどくない。
油の味が先に立つので、後からかける岩塩で味の調節を。
バジルソースにも油が入っているので、入れすぎると油に浸ったパスタになります。
焦げたザーサイも中々旨い。

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百舌てりやきバーガー
百舌てりやきバーガー @cook_40062309
2018/03/04 06:06に公開
美味しいもの作りたいなぁ(*´ω`)
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このレシピのキーワード

パスタ 炒めもの アヒージョ ソーセージ こねぎ 玉ねぎ 乾麺 ジェノベーゼ

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