セロリの葉も捨てずに無駄なく！炒めることで独特の香りが和らぎ、美味しいご飯のお供に♪シャキシャキ感の残る佃煮です。
このレシピの生い立ち
葉はそのままジップロックに入れて冷凍し、スープなどに入れて使いますが、
今回は1株分あったので、佃煮にもしてみました。
たくさんあった葉も炒めると少なくなります。独特の香りが弱まり、セロリが苦手な人でも気がつかずに食べてしまうかも？